Kaffees

Als Röster lieben wir alle Geschmacksrichtungen, die aus qualitativ hochwertigem Rohkaffee entstehen. Unser Sortiment bietet für jeden Geschmack das Richtige. Ob fruchtig, süss oder herb. Sprechen Sie mit uns, wir beraten Sie gerne.

Unsere Kaffeemischungen und -spezialitäten

Bei uns erhalten Sie hell geröstete Arabica Blends, dunkel geröstete Canephoras (Robusta) und Kompositionen aus beiden Sorten. Zusätzlich wird unser Sortiment immer mit drei bis fünf Terroir Kaffees, welche direkt gehandelt werden, ergänzt.

Verde BIO, natürlicher Kaffeegenuss

Die jüngste Hausmischung feinster Bio-Arabicasorten aus Peru und Guatemala. Elegant und ausgewogen.
Zu 100% zusammengesetzt aus Arabica-Bohnen.
Mittlerer Röstgrad
Geeignet für: Café-Crème, Schale, Cappuccino, Espresso, Filterkaffee
Preis pro Kilo: Fr. 24.70

Rosso, der echte Genuss für Kaffeekenner

Eine Mischung feinster Arabicasorten aus Zentralamerika, Indien, Indonesien und Afrika. Harmonisch fruchtig, sehr bekömmlich.
Zu 100% zusammengesetzt aus Arabica-Bohnen.
Heller Röstgrad
Geeignet für: Café-Crème, Schale, Cappuccino, Espresso, Filterkaffee
Preis pro Kilo: Fr. 19.50

Azzurro, Kaffeegenuss auf hohem Niveau

Eine Mischung edelster Arabica-Sorten aus Zentralamerika, Indien, Indonesien und Afrika sowie einem Hauch Canephora (Robusta). Ausgewogene Fruchtsäure, würziges, gehaltreiches Aroma.
Mittlerer Röstgrad
Geeignet für: Café-Crème, Schale, Cappuccino, Espresso
Preis pro Kilo: Fr. 23.60

Oro, der ausgewogene Kaffeegenuss

Eine Mischung aus Arabicasorten der bekanntesten Anbaugebiete Zentral- und Südamerikas, abgerundet mit säurearmem Canephora (Robusta) aus Asien. Samtiger Körper, sehr bekömmlich.
Mittlerer Röstgrad
Geeignet für: Café-Crème, Schale, Espresso
Preis pro Kilo: Fr. 19.50

Marrone, Kaffeegenuss mit Charakter

Eine Mischung edelster Arabicasorten aus Afrika und Indonesien. Zur Hälfte bestehend aus säurearmem und herbem Canephora (Robusta) aus Indonesien. Würzig, sehr kräftiger Körper.
Dunkler Röstgrad
Geeignet für: Espresso, Cappuccino
Preis pro Kilo: Fr. 23.60

Nero, südlicher Kaffeegenuss

Ein Sortenreiner Canephora (Robusta) aus Asien. Keine spürbare Säure. Schwer, würzig, herb und sehr kräftiger Körper.
Dunkler Röstgrad
Geeignet für: Espresso, herben Cappuccino
Preis pro Kilo: Fr. 23.60

Giallo, der Kaffeegenuss mit Schlafgarantie

Ein coffeinfreier Kaffee aus Südamerika. Aromatisch und sehr bekömmlich.
Dunkler Röstgrad
Geeignet für: Café-Crème, Schale
Preis pro Kilo: Fr. 19.50


Bianco, Kaffeegenuss zum Frühstück

Mischung feinster Arabicasorten aus Zentralamerika, Indien, Indonesien und Afrika mit natürlichen Essenzen und Aromen abgerundet. Sehr bekömmlich.
Mittlerer Röstgrad
Geeignet für: Café-Crème, Schale
Preis pro Kilo: Fr. 19.50

SPEZIALITÄTENKAFFEES

Cruzeiro
Brasil, Fazenda Dutra, 16up

Region: Minas Gerais
Varietät: Mundo Novo vermelho, Arabica
Anbauhöhe: 1000 m.ü.M.
Aufbereitungsart: Pulped Natural
Röstung: Hell

Durch seine Aufbereitung erhält dieser Kaffee eine ausgeprägte Süsse. Er schmeckt nussig.

Sidamo Guji
Ethiopien, Q-Grade

Region: Sidamo
Varietät: Heirloom, Arabica
Anbauhöhe: 1900 m.ü.M.
Aufbereitungsart: Natural
Röstung: Hell

Angenehme Zitrus-Fruchtnoten, ausgeprägte Aromen von reifen Beeren, sehr lebhaft und klar in der Tasse, mittlerer Körper.

Cabripel
Honduras

Region: Montecillos-Marcala
Varietät: Red Catuai, Arabica
Anbauhöhe: 1600m.ü.M.
Aufbereitungsart: Washed
Röstung: Hell

Angenehme Zitrus-Fruchtnoten, Aromen von Steinfrüchten, anhaltender Zartbitter-Schokolade und Bergamotte Geschmack, mittlerer Körper.

Nueve Aguas
Guatemala

Region: Purulha
Varietät: Caturra, Arabica
Anbauhöhe: 1750 m.ü.M.
Aufbereitungsart: Washed
Röstung: Hell

Balehonnur
India, Badra Estate, 15up

Region: Chickmagalur
Varietät: CxR, Canephora (Robusta)
Anbauhöhe: 900 m.ü.M.
Aufbereitungsart: Washed
Röstung: Mittel

Dieser Canephora-Kaffee (Robusta) ist einer der wenigen seiner Art, der sehr gut kultiviert wird. Sein Geschmack erinnert ein wenig an Butter. Er ist säurearm und besticht durch sein geschmeidiges Mundgefühl.

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